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（中央社記者郝雪卿台中19日電）冬至將到來，台中市衛生局今天公布近來抽驗冬至湯圓結果，發現有業者使用工業用紅色素，隨即移送台中地檢署偵辦。

21日就是冬至，台中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓，除檢驗一般常規「色素、防腐劑」，並增加非法的「法規外色素、硼砂」項目，以廣泛全面性把關，結果發現有業者使用工業染料。

衛生局於16日聯合台中地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊及食藥署中區管人員，至抽驗檢出使用工業染料鹽基性桃紅精（Rhodamine B）的豐原區張姓業者住宅處搜索。

衛生局表示，抵達現場時張姓負責人正在製作紅白湯圓中，經保七警員現場搜索，起出2瓶不明深色粉末，張姓業者坦承之前有使用工業染料製作湯圓，主要賣給市場散客，且是工業級與食品添加物交替製作使用，但強調自11月被衛生局抽驗後就不再使用工業染料，現已改為食品添加物。

衛生局指出，張姓負責人還說，因工業染料製作湯圓色澤較持久、顏色較漂亮，所以偶爾會交替使用，雖業者聲稱自前次被衛生局抽驗後，就無再使用工業色素製作湯圓，但衛生局當場針對現場製作中的紅湯圓、紅麵糰、冷凍庫的湯圓成品、不明深色粉末等再予抽驗，現場紅湯圓則責付業者保管。

經衛生局檢驗發現，2瓶不明深色粉末檢出鹽基性桃紅精，其餘湯圓與麵糰則未檢出。

衛生局指出，「鹽基性桃紅精」是工業染料，若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適，甚至排出紅色尿；因其易被違法添加使用在製作糖果、蛋糕或壽桃、麵龜、湯圓等食品染色，呼籲民眾儘量別選購顏色過於鮮豔的食品。

衛生局長徐永年表示，食品業者使用非法色素產製食品涉違反食安法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」，得依同法第49條，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。1051219

天氣逐漸轉涼，達欣226公分的巨人布拉（Sim Bhullar）樂當火鍋店老闆，10日出戰台啤全場送出8顆麻辣火鍋，並有16分14籃板的好表現，幫助達欣以71比67贏球，拿下5連勝的同時持續獨佔聯盟龍頭寶座。

近況火熱的達欣在首節便給台啤下馬威，靠著呂濟而三分彈連發，加上布拉有效牽制禁區，第一節便取得25比15領先。

一路落後的台啤在第四節展開絕地大反攻，「BD」戴維斯（Bryan Davis）和朱億宗連連搶分，兩隊在決勝節形成拉鋸戰。

比賽最後讀秒階段，握有高雄市內門區無線跳蛋球權的達欣由周儀翔持球，在進攻時間快到時冷不防妙傳底線交給蘇翊傑放進2分，這一進球也讓達欣領先擴大至4分，徹底摧毀台啤反攻希望。

達欣除了布拉之外，表現最好的是後衛呂濟而，全場三分球5投中4，共拿下個人本季新高的16分，周儀翔則是有13分6助攻進帳，昨日表現亮眼的蘇翊傑本場比賽原本打算輪休，最後則上場了5分多鐘獲得3分。

台啤得分最高的是朱億宗，拿下19分，「BD」則依舊有14分15籃板6助攻的全能表現，周伯勳則拿下11分8籃板。

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